傳統型

一人一機操作
  • 須具備烘豆專業人員操作,不同人員操作會產生同品項咖啡風味不依,難以做到標準化生產。
  • 可使用R485串接Artisan分析烘豆曲線。

烘豆流程 ∨

  1. 啟動烘豆機電源
  2. 點燃瓦斯
  3. 溫鍋至入豆溫
  4. 生豆放置漏斗準備下豆
  5. 溫度到達入豆溫,放豆進爐
  6. 適時調整火力、風門、鍋爐轉速
  7. 完成脫水(拋銀皮)
  8. 一爆開始
  9. 一爆結束
  10. 下豆
  11. 完成冷卻

智能型

一人一人機操作
  • PLC可程式化觸控電腦面板可設定、讀取、儲存烘豆曲線。
  • 儲存的曲線可於下次烘豆時自動執行。
  • 最多可存取30條烘豆曲線。
  • 減少人員操作產生的變因,達到標準化生產。

烘豆流程 ∨

  1. 啟動烘豆機電源
  2. 選擇適合的烘豆曲線
  3. 生豆放置漏斗準備下豆
  4. 溫鍋至入豆溫,蜂鳴器提醒放豆進爐
  5. PLC依據烘豆數據自動調整每段時間的火力、風門、鍋爐轉速
  6. 完成烘焙蜂鳴器提醒下豆
  7. 開啟下豆門自動完成冷卻
  8. 開啟出豆門自動攪拌出豆

遠端智能型

一對多電腦遠端操作

  • 可遠端設定、讀取、儲存烘豆曲線。
  • 儲存的曲線可於下次烘豆時自動執行。
  • 獨家烘豆軟體設計,串接電腦遠端同步控制”火力、風門、鍋爐轉速”,並及時調整參數。
  • 無限量烘豆曲線存取。
  • 大幅減少烘豆作業成本,達到標準化生產。
  • 須具備烘豆專業人員操作,不同人員操作會產生同品項咖啡風味不依,難以做到標準化生產。
  • 可使用R485串接Artisan分析烘豆曲線。

烘豆流程 ∨

  1. 啟動烘豆機電源
  2. 選擇適合的烘豆曲線
  3. 生豆放置漏斗準備下豆
  4. 溫鍋至入豆溫,蜂鳴器提醒放豆進爐
  5. PLC依據烘豆數據自動調整每段時間的火力、風門、鍋爐轉速
  6. 完成烘焙蜂鳴器提醒下豆
  7. 開啟下豆門自動完成冷卻
  8. 開啟出豆門自動攪拌出豆