【職人創業 輕鬆上手】
近年來烘豆機品牌百家齊放，烘豆方式更是千萬種，回歸初心讓咖啡釋放最好的風味，就由阿福師為你解析其中奧妙。
課前資訊
▶︎ 需要準備的工具
- 現場提供烘豆機
- 咖啡生豆請自備或現場選購
▶︎ 上完課後，你可以學到
請參閱下方課表
▶︎ 哪些人適合這堂課？
- 對於咖啡有興趣的人
- 想烘焙咖啡不知該如何開始
課程簡介
▋探索咖啡風味從烘豆開始！
福璟咖啡在台灣耕耘十五載，為老饕們提供直火焙煎咖啡豆，以精準的火侯控制，完美呈現咖啡豆香氣與豐富且多層次口感。 福璟傳承日式直火咖啡焙煎技術，表現當代流行精品咖啡果香明亮。
課程依據烘豆機機型分為兩大類，分別為❶職人經典款❷智能自動旗艦款。
❶職人經典款：手動烘豆機，可玩性高，適合想要專研烘豆技術者。
❷智能自動旗艦款：電腦曲線控制烘豆機，科技進步速度之快，烘豆機也進入自動化生產模式，自動化結合職人直火烘豆技術，適合想要快速開店者。
| 課程表 | 職人經典烘豆班 |
| 課程對象 | 購買職人經典款烘豆機者 |
| 課程內容 | 烘百機火力風門轉速操作技巧 分析三大烘焙法與烘焙曲線關係 五大産區烘焙SOP整理大公開講 |
| 課程器材 | 現場提供烘豆機 咖啡生豆請自備或現場選購 |
| 課程費用 | 每堂5000元 |
| 課程人數 | 滿4人即開課 |
| 課程時數 | 2堂(每堂兩小時) |
| 課程時間 | 每周一 13:30~15:30 |
| 課程地點 | 福璟咖啡烘豆機展示中心 新北市土城區金城路二段54-1號 |
| 課程表 | 智能自動烘豆班 |
| 課程對象 | 購買智能自動烘豆機者 |
| 課程內容 | PLC電腦介面操作 自動烘豆火力風門轉速相互關連性與操作 分析三大烘焙法與烘焙曲線關係 五大産區烘焙SOP整理大公開講 |
| 課程器材 | 現場提供烘豆機 咖啡生豆請自備或現場選購 |
| 課程費用 | 每堂5000元 |
| 課程人數 | 滿4人即開課 |
| 課程時數 | 2堂(每堂兩小時) |
| 課程時間 | 每周一 16:00~18:00 |
| 課程地點 | 福璟咖啡烘豆機展示中心 新北市土城區金城路二段54-1號 |